Bien les égoutter et passer sous l'eau froide pour qu'ils restent bien fermes.
Placer des aiguillettes de poulet dan un plat à four badigeonner d'un mélange huile d'olive épices (gingembre, piment, piment doux, ail, origan émietté...). Faire cuire, passer 5 minutes au gril pour que ce soit croustillant
Dans un saladier, mettre les pâtes, les aiguillettes coupées en morceaux, des petits cubes de poivrons, des tomates cerises coupées en deux ( de jaunes et des rouges : vive l'été qui continue au jardin)
Faire une sauce légère avec de la crème légère fouettée avec un peu de moutarde, sel et poivre, et cumin.
C'est tout simple. Ce sera la salade du pique nique au bord de la Vienne sous un soleil d'été indien. Et je vais même pouvoir utiliser ma petite valise à pique-nique
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